Jídelní lístek - Penzion pod Kaštany
POLÉVKY
- Česnečka se strouhaným sýrem a opečeným chlebem
- Dle denní nabídky
PŘEDKRMY
- Tzatziky (řecká pomazánka z tvarohu, okurky, česneku a smetany)
- Parmská šunka jemně krájená, s černými olivami a žlutým melounem
- Mozzarela s čerstvou bazalkou, rajčaty, olivovým olejem a octem Balzamico
- Tresčí játra s jemně krájenou cibulkou a chlebem
KUŘECÍ MASO
- Měšec z kuřecích prsíček plněný špenátovými listy a nivou, s pepřovou omáčkou
- Palačinky plněné kuřecím masem, s pórkem a čerstvou paprikou, na kari omáčce, podávané s čerstvým salátem
- Brambor plněný kuřecím masem s omáčkou (kukuřice, fazole, pórek, rajčata, sojová omáčka), čerstvý salát
- Zeleninový salát s kuřecím masem, domácím dresingem a strouhaným sýrem (čínské zelí, fazole, kukuřice, mrkev, rajčata, okurka)
- Smažený kuřecí řízek
VEPŘOVÉ MASO
- Vepřové ražniči s cibulí, hořčicí s přírodní omáčkou
- Smažený vepřový řízek
- Vepřové nudličky po provensálsku, s fazolkami a baby karotkou
HOVĚZÍ MASO
- Biftek z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou, se smetanovým bramborem vařeným ve slupce plněným tzatziky
- Svíčkové filety grilované, s pikantní omáčkou, cibulí a Dijonskou hořčicí, šťouchané brambory
- Svíčkové řezy Stroganov s rýži nebo hranolkami
RYBY
- Kapr po novohradsku s bramborem
- File z tresky grilované s koprovou omáčkou, bramborové krokety
TĚSTOVINY
- Penne s restovanou paprikou, cibulí, tomatovou omáčkou a pestem, posypané balkánským sýrem
- Penne s kuřecími kousky, čerstvým špenátem, smetanou a sýrem
BEZMASÉ POKRMY
- Smažený sýr, tatarská omáčka, hranolky
- Smažené žampiony, tatarská omáčka, hranolky
- Orestovaná brokolice zapečená s bramborovými plátky a rajčetem a sýrem
DEZERTY
- Palačinky s lesní směsí, vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačlou
- Smažené hrušky obalované ve skořicovém cukru s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
- Zmrzlinový pohár lesní směsí a šlehačkou